Les Ambrosiniens, ensemble grégorien de Bourgogne fondé en 1982, s'est lancé comme défi d'enregistrer des œuvres rares du répertoire grégorien : certaines des plus anciennes pièces spécifiques à la réforme cistercienne, due à saint Bernard de Clairvaux, au 12e siècle. Le déroulement proposé ici des Vêpres est celui prévu par la règle de saint Benoît : - ouverture de la célébration – 4 psaumes, chacun avec son antienne – lecture biblique – répons – Magnificat – prières finales auxquelles s'ajoutent, conformément à la tradition cistercienne, une antienne à la Vierge, ici le " Ave Regina cælorum. Les Complies concluent la journée et précèdent le grand silence de la nuit. Cet office ne subit aucune modification tout au long de l'année sauf le ton sur lequel est chanté l'hymne. “Te lucis ante terminum”. L'office se termine par le chant du Salve Regina, hymne à la Vierge Marie chanté uniformément chaque soir de l'année, suivant la tradition de l'ensemble des monastères cisterciens depuis 1251.